- ¼ sendok teh garam
- 2 sendok makan gula halus
BACA JUGA:Cemilan Enak Dan Lezat Yuk Cobain Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Nampol!
Cara Membuat:
1. Membuat Kulit Pancake:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan garam dalam satu wadah, aduk rata.
- Tambahkan susu cair, kuning telur, margarin cair, dan pewarna hijau, lalu aduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
BACA JUGA:Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Cocok Untuk Ide Berbuka Puasa Cobain Yuk!
- Panaskan wajan datar dengan api kecil. Tuangkan satu sendok sayur adonan, ratakan hingga membentuk lingkaran tipis dengan diameter sekitar 12 cm.
- Masak hingga bagian atasnya matang dan permukaannya kering. Angkat dan biarkan dingin. Ulangi proses hingga adonan habis.
2. Membuat Isian Pancake:
- Campurkan daging durian yang sudah dihaluskan dengan krim kental yang telah dikocok, tambahkan gula halus dan garam. Aduk hingga merata.
BACA JUGA:Inilah Resep Kolak Pisang Ubi Durian, Dengan Rasa Yang Menggelegar?
3. Menyusun Pancake Durian:
- Ambil satu lembar kulit pancake yang sudah dingin.
- Letakkan isian durian di tengah kulit, kemudian lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah, lalu lipat bagian atas dan bawah hingga membentuk persegi panjang atau amplop.