Air buat proses mengungkep
Cara Membuat:
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Lampung Yang Luar Biasa!
Campurkan tepung ketan, tepung beras,sejumput garam.
Lalu masukkan air secara perlahan ke pada campuran kering, masukkan pasta pandan, kocok campuran sampai kalis.
Ambil sedikit campuran tepung yg sudah kalis, pipihkan bagian tengahnya buat menampung gula merah.
Kemudian isi menggunakan irisan gula merah. Lalukan pola ini sampai campuran tepung habis.
Rebus air menggunakan daun pandan sampai mendidih, tambahkan bulatan klepon ke pada air mendidih sedikit demi sedikit.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Spesial Khas Palembang Yang Menggoyang Lidah!
Masak klepon sampai mengapung, kemudian matikan barah pisahkan klepon ke pada wadah kering.
Parut kelapa & berikan sejumput garam, lalu kukus kelapa.
Setelah itu tambahkan klepon ke pada parutan kelapa, kemudian gulung-gulungkan. Klepon siap disantap.