2. Tekwan
Tekwan merupakan sajian sup spesial Palembang menggunakan bola ikan elastis mie bihun pada kuah kaldu ikan legit berempah.
Bola ikan terbuat berdasarkan daging ikan digiling menggunakan tepung sagu atau terigu.
ad interim kuah kaldu memakai bawang putih, ebi, & merica.
Biasanya tersaji menggunakan daun seledri & bawang goreng buat menaruh aroma & rasa spesial .
BACA JUGA:5 Kuliner Bogor Yang Harus Dicoba Saat Berkunjung
3. Laksan
Laksan adalah keliru satu kuliner spesial Palembang, kuliner ini terbuat berdasarkan ketan.
yg diolah menggunakan cara direbus & dilapisi kelapa parut.
Hidangan ini umumnya tersaji menggunakan kuah santan kental kaya akan rempah-rempah.
Rasanya begitu anggun & legit, menciptakan Laksan sebagai kuliner istimewa pada Palembang..
BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Betawi Yang Otentik Lezat!
4. Mie Celor
Mie celor pula adalah masakan Palembang yg populer.
Mie celor Palembang merupakan mie kuning menggunakan kuah santan legit.
Biasanya tersaji menggunakan telur rebus, udang, tauge, & kerupuk udang menjadi pelengkapnya.