Nasi Lapola menjadi makanan khas dari Maluku yang sangat populer.
Beras dan kacang tolo dimasak hingga dengan setengah matang.
Nasi kemudian ditaburi dengan kelapa parut dan garam dan dikukus hingga matang.
Rasa nasi ini gurih dan sebah pulen.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Bangkok Yang Menggugah Selera!
Nasi Kelapa
Olahan nasi khas dari Ambon lainnya adalah nasi kelapa.
Nasi ini serupa dengan sebah nasi uduk yang ada di Jawa.
Bahan utama nasi ini adalah dengan beras dan santan kelapa.
BACA JUGA:Nikmatnya Tak Ada Tanding Yuk Cicipi Kelezatan Kuliner Khas Malang Ada Bakso!
Namun, teknik memasak nasi kelapa khas dari Ambon ini sedikit berbeda.
Santan dicampur dua kali hingga dengan nasi terasa lebih gurih dan tidak lengket.
Nasi ini juga dibumbui dengan sebah bawang putih, bawang merah, air lemon, garam, dan terasi.
Ikan Asar
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Malang Yang Luar Biasa!
Ikan Asar menjadi olahan ikan khas Ambon yang tak boleh kalian terlewatkan.