Kuliner Ikan Asar ini merupakan sebuah lauk-pauk utama dari masyarakat di Pulau Kei.
Nah Jenis ikan yang digunakan ini biasanya berupa berupa ikan komo (tongkol), ikan sapuda (kakap), atau ikan semandar (baronang).
Prosenya sendiri dengan cara diasap atau dengan pengasapan.
BACA JUGA:Tingkatkan Pelayanan Publik bagi Masyarakat
Untuk rasa dari ikan ini adalah begitu gurih.
Dan biasanya Ikan asar ini cocok dikonsumsi dengan sebuah makanan khas Kei lainnya seperti embal, sambal colo-colo, sirsir atau pun lad.
5. Kuliner Lad
Lad adalah sebuah tumisan dengan bahan utamanya yaitu rumput laut.
BACA JUGA:Tanggap Darurat Bencana Hidrometeorologi
Makanan Khas dari Kota Tual Kei ini adalah masakan khas masyarakat di Pulau Kei terutama masyarakat pesisir pantai yang terbiasa dengan rumput laut.
Meski terkesan sangat unik karena terbuat dari rumput laut, tetapi makanan ini konon sangat lezat.
Lad adalah sebuah olahan rumput laut segar yang yang ditumis dengan bawang merah, bawang putih dan cabai, atau bisa juga dicampur dengan kelapa parut seperti urap.
Umumnya Masyarakat Pulau Kei umumnya menikmati sebuah makanan ini dengan nasi atau embal.
BACA JUGA:Manfaat Bawang Putih: Bumbu Dapur Yang Punya Khasiat Luar Biasa Untuk Kesehatan
Apalagi Rasa rumput laut ini memang sangat unik dan lezat dan juga mengandung protein yang tinggi.
Itulah 5 Kuliner dan Makanan Khas Kota Tual Kei wajib kalian cobain.