KORANPAGARALAMPOS.CO-Makanan Khas Kendal, Rasanya Bikin Geleng-Geleng!
Kendal, sebuah kabupaten yang terletak di sebuah kawasan strategis Pantura Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang sangat menggoda.
Makanan khas Kendal hadir dengan beragam sebuah cita rasa unik yang mencerminkan kearifan lokal masyarakatnya.
Berikut Makanan Khas Kendal, Rasanya Bikin Geleng-Geleng:
BACA JUGA: Menikmati Kuliner Khas Jakabaring Yang Menggugah Selera
1. Bandeng Bakar Lumpur
Bandeng Bakar Lumpur adalah salah satu sebuah makanan khas dari Kendal yang paling ikonik.
Teknik memasak yang unik ini berasal dari sebuah masyarakat yang tinggal di sekitar tambak, yang menemukan cara kreatif mengolah ikan bandeng dengan menggunakan lumpur tambak sebagai sebuah media pembakaran.
2. Semur Biji Mangga
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner di Kota Metro Lampung, Cocok Untuk Makan Bersama Keluarga!
Semur Biji Mangga adalah bukti nyata kreativitas sebuah kuliner masyarakat Kendal dalam mengolah bahan yang jarang dimanfaatkan.
Hidangan unik ini berasal dari sebuah Desa Purworejo, yang berhasil mengubah biji mangga menjadi hidangan lezat dan bernutrisi.
3. Momoh
Momoh merupakan sebuah hidangan khas Kendal yang terbuat dari jeroan sapi pilihan.
BACA JUGA:Menikmati Kuliner Khas Bima NTB, Dengan Rasa Yang Khas!