Sifat inilah yang membuat keluak berpotensi mampu melawan bakteri dan jamur, seperti Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, dan Aspergillus flavus.
5. Mencegah anemia
Salah satu manfaat kluwek untuk kesehatan adalah mampu mencegah anemia. Ini berasal dari kandungan zat besi di dalamnya.
Satu buah kluwek mengandung 5,02 mg zat besi atau setara dengan 62,57% dari angka kebutuhan harian yang direkomendasikan.
BACA JUGA:Film Arini by Love.inc: Di Balik Senyum Ramah Arini
Kekurangan asupan zat besi menjadi penyebab utama anemia. Zat besi adalah mineral penting dalam membentuk hemoglobin dalam sel darah merah.
Sel darah merah cukup penting untuk mengedarkan oksigen ke seluruh jaringan dan sel.
Itulah 5 manfaat kluwek bagi kesehatan tubuh yang sehat dan bergizi.