Sebagaimana namanya, makanan yang satu ini terbuat dari bahan dasar pisang.
Tak sembarang pisang, hanya pisang rajalah yang bisa digunakan.
Orang Ambon biasa menikmati makanan yang diolah dengan cara dioven ini sebagai teman minum kopi.
BACA JUGA: 5 Makanan Khas Batak yang Harus Kalian Coba
3.Ikan Kuah Kuning
Makanan yang satu ini selalu menjadi pelengkap hidangan papeda khas Ambon.
Mengutip dari laman unj.ac.id, bahwa:
“Ikan Kuah Kuning merupakan jenis hidangan yang berkuah banyak.
Ciri khas rasa dari Ikan Kuah Kuning ini yaitu asam,gurih dan sedikit pedas.”
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Jawa Yang Luar Biasa
4.Sambal Colo-Colo
Sambal ini memang terkenal pedasnya dan cocok disandingkan dengan berbagai hidangan khas Ambon.
Sambal yang terbuat dari perpaduan cabe, bawang, rempah dan jeruk nipis ini disajikan tanpa diulek.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Jawa Yang Luar Biasa
5.Ikah Kuah Pala
Salah satu makanan tradisional khas Ambon yang terkenal dan perlu dicoba ialah ikan kuah pala.