KORANPAGARALAMPOS.CO-Makanan Khas Jambi, Dengan Rasa yang Luar Biasa Enak!
Makanan khas Jambi ada beragam dan terkenal dengan sebuah cita rasa yang kuat dengan aroma yang menggugah selera.
Sama halnya dengan beberapa daerah lainnya di Sumatera, makanan khas dari Jambi mendapat pengaruh dari kuliner Melayu.
Masakan daerah ini menggunakan sebuah rempah-rempah yang banyak dan berkuah kental.
BACA JUGA:Kuliner Khas Surabaya yang Wajib Dicoba, Rasanya Bikin Ketagihan!
Namun justru itulah yang membuat sebuah makanan Jambi banyak dicari orang, terutama mereka penyuka hidangan bercita rasa kuat.
Berikut Makanan Khas Jambi Dengan Rasa yang Luar Biasa Enak:
1. Gulai Tepek Ikan
Tepek ikan adalah makanan khas dari Jambi berupa perpaduan antara sagu tani dan ikan gabus atau ikan tenggiri yang direbus kemudian digulai.
BACA JUGA: Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas NTT Yang Menggugah Selera
Dinamakan tepek karena sebuah makanan ini dibuat dengan cara ditepek atau dipipihkan dalam bahasa Jambi.
Bentuk awal tepek pipih dan dipotong-potong berbentuk sebuah jajaran genjang.
Teksturnya sangat empuk dan sangat kenyal.
Soal sebuah rasa tidak perlu diragukan lagi, Makanan khas dari Jambi ini rasanya lezat karena diolah dengan berbagai macam rempah pilihan.
BACA JUGA:Menyelami Rasa Khas Kuliner Khas Ambon, Rugi Jika Tidak Dicicipi!