Hidangan ini wajib Anda coba karena mewakili esensi kuliner Bogor yang telah diwariskan selama puluhan tahun.
Meskipun terlihat sederhana, ia memiliki rasa yang kompleks dan diterima dengan baik oleh semua orang yang mencobanya. Daerah Jalan Suryakencana
merupakan salah satu tempat terbaik untuk menemukan taoge goreng dengan rasa paling autentik.
2. Mie Bogor: Hangat dan Menyegarkan Mie Bogor
BACA JUGA:Surga Kuliner di Pulau Madura, 7 Hidangan Autentik yang Patut Dicoba
memiliki ciri khas kuahnya yang bening, nikmat dan menyegarkan.
Berbeda dengan soto daerah lain, soto versi Bogor ini memadukan mi kuning, bihun, irisan daging sapi, dan risoles menjadi satu sajian yang lengkap dan mengenyangkan.
Kelezatan Soto Mie Bogor terletak pada kuahnya yang bening dan kental, terbuat dari kuah kaldu sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu pilihan.
Disajikan sempurna dengan kerupuk, saus cabai, dan jeruk nipis, memberikan pengalaman bersantap yang memuaskan.
BACA JUGA:Berlibur ke Pariaman, Berikut 5 Kuliner Khas yang Wajib Dicicipi
Hidangan ini sangat cocok untuk cuaca dingin khas Bogor.
3. Cengkling: Sarapan Legendaris di Kota Hujan
Cengkling merupakan sajian sarapan khas yang menjadi kebanggaan warga Bogor.
Hidangan ini merupakan kombinasi unik dari urat daging sapi empuk yang direbus, digoreng, dan disajikan dengan saus kacang yang kental.
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Khas Mataram Yang Luar Biasa?
Dengan menambahkan kue beras dan tauge, Anda dapat menikmati tekstur yang berbeda dalam satu kali makan. Kelezatan