3. Tudai
Tudai sendiri adalah sejenis sebuah kerang dengan daging yang tebal dan warna cangkang kehitaman serta untuk daging tudai warnanya lebih ke warna jingga.
Kalian bisa menemukan sebuah jenis kerang ini di daerah Bulungan.
Tudai umumnya direbus lalu kemudian bisa langsung disantap dengan sebuah rasa yang masih segar.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Tradisional Sulawesi Utara Yang Menggugah Selera!
Namun sebagian orang Kalimantan Utara, juga memasak Tudai dengan cara rica-rica atau sebuah saus padang hingga pedas manis.
4. Kepiting Soka
Olahan hasil laut lainnya dari sebuah Kalimantan Utara adalah kepiting soka. Kepiting soka disebut-sebut, sangat rendah lemak dan juga jadi sumber mineral yang tinggi dan punya Sebuah protein tinggi pula.
Biasanya kepiting soka dihadirkan dengan sebuah tambahan tumis saos dengan bumbu dan rempah-rempah yang lezat.