Terbuat dari daging sapi atau kambing dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, merica, pala, kayu manis, jahe, lengkuas, dan kecap, dan dimakan dengan kuah.
3. Sate Bebek
Daging bebek biasanya dimasak dengan cara digoreng, dipanggang atau direbus.
Di Banten, daging bebek disajikan dalam bentuk sate.
Tapi jangan khawatir. Sate bebek ini tidak memiliki tekstur alot seperti daging bebek.
BACA JUGA:Cicipi Kuliner Khas Yogyakarta Enak Dan Menggugah Selera
Tetapi dagingnya lunak dan alot.
Sebelum memanggang daging bebek, rendam daging bebek selama sekitar satu hari untuk membumbuinya.
Tidak hanya melunakkan daging, tetapi juga menghilangkan bau amis dari bebek.
4. Sambal Blok
Saat Lebaran, umat Islam Indonesia biasanya berkumpul dengan keluarga dan menyantap ketupat, opor, dan ati goreng sambal.
BACA JUGA:Mencicipi 5 Kuliner Khas Ngawi, Jangan Sampai Ketinggalan!
5. Gherem Asem
Makanan ini terbuat dari daging bebek atau daging ayam.
Rempah-rempah lainnya termasuk cengkeh atau cabai rawit, bawang merah, garam, asam jawa, gula merah, daun salam, dan serai.
Jika Anda suka makanan pedas, Anda harus mencoba Gerem Asem saat Anda mengunjungi Banten.