- 1 sdt saus tiram
BACA JUGA:Cicipi Kuliner Khas Yogyakarta Enak Dan Menggugah Selera
- 1 sdm bubuk jahe
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur
- 1/2 sendok teh gula pasir
BACA JUGA:Mencicipi 5 Kuliner Khas Ngawi, Jangan Sampai Ketinggalan!
Persiapan:
1. Panaskan air dan didihkan, lalu masak pasta basah dengan cepat. Angkat dan tiriskan.
2. Taruh mie dalam wadah dan tambahkan semua bahan kecuali bawang putih dan cabai. Aduk rata dan sisihkan.
3. Tambahkan minyak ke wajan penggorengan. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna cokelat keemasan.
4. Tambahkan mie dan aduk hingga tercampur rata dan harum.
BACA JUGA:Kelezatan 6 Kuliner Khas Cimahi, Buruan Cobain!
5. Tambahkan cabai giling halus, aduk hingga rata, bumbui sesuai selera, lalu angkat dari api.
6. Topping ayam: Haluskan ayam dalam food processor. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam giling, tumis hingga berubah warna.
Selanjutnya, tambahkan bubuk merica, bubuk jahe, 1 sendok teh saus tiram, sedikit garam, dan gula pasir.