Bisa dibilang, jantung ayam merupakan sumber protein yang baik.
Sebab tubuh membutuhkan banyak protein agar dapat berfungsi dengan baik.
Misalnya untuk memproduksi rambut, kulit, kuku, organ dalam, dan bagian tubuh lainnya.
National Academy of Medicine merekomendasikan agar setiap orang mempertahankan asupan protein harian sebanyak 7 gram untuk setiap 9 kilogram (kg) berat badan.
BACA JUGA:Pecinta Seafood Wajib Coba, 5 Manfaat Kepiting Nutrisi Penting Untuk Pembuluh Darah
Jadi, jika seseorang dengan berat badan 68 kg, tubuh membutuhkan sekitar 52,5 gram protein per hari.
Sementara itu, satu porsi jantung ayam dapat mencukupi setengah dari asupan harian yang direkomendasikan.
2. Mengandung banyak vitamin dan mineral penting
Kandungan bermanfaat lainnya yang tersedia dalam jantung ayam yaitu vitamin dan mineral, seperti zat besi, vitamin B, dan selenium.
BACA JUGA:Ternayata Ini Dia 5 Manfaat Gizi Tinggi Dari Scallop Mineral Penting Untuk Tubuh Anda
Tubuh membutuhkan zat besi untuk memproduksi hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen dalam darah.
Tanpa zat besi yang cukup, tubuh akan kehilangan sel darah merah dan menjadi lelah serta lemah.
3. Memiliki lemak jenuh yang lebih sedikit dibandingkan daging lainnya
Lemak jenis terkadang disebut sebagai lemak tidak sehat, karena dapat meningkatkan kadar lemak darah dan kolesterol.
BACA JUGA:Inilah, 5 Manfaat Luar Biasa Kombinasi Jahe dan Susu Untuk Menangkal Penyakit
Hal tersebut dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.