KORANPAGARALAMPOS.CO-Kuliner Khas Mempawah Kalimantan Barat, Wajib Dicobain!
Mempawah merupakan salah satu sebuah kabupaten yang terletak di provinsi Kalimantan Barat.
Seperti daerah lain di Indonesia, kabupaten ini memiliki beragam sebuah kuliner unik bercita rasa lezat yang kaya akan kandungan bumbu rempah-rempah.
Proses memasak sebuah kuliner khas Mempawah ini juga masih menggunakan cara tradisional.
BACA JUGA:6 Street Food Halal di Yogyakarta yang Cocok untuk Wisata Kuliner Keluarga, Rasanya Juara!
Hal inlah yang membuat sebuah cita rasanya unik dan menarik.
Berikut Kuliner Khas Mempawah Kalimantan Barat, Wajib Dicobain:
1. Pacri nanas
Seperti namanya, hidangan ini terbuat dari sebuah buah nanas. Mula-mula sebuah buah nanas dipotong-potong kecil terlebih dahulu.
BACA JUGA:Yuk Cobain Kuliner di Bintaro, yang Siap Memanjakan Lidah Kalian!
Kemudian dimasak dengan memakai santan, cabai, dan bumbu rempah-rempah lainnya.
Pacri nanas memiliki sebuah cita rasa lezat dengan aroma yang harum menggoda.
Selain disantap langsung, hidangan ini juga terasa sangat nikmat saat disajikan sebagai lauk dengan nasi.
2. Pengkang
BACA JUGA:Ikan Gabus Pucung, Kuliner Pedas dan Gurih dengan Kuah Hitam Pekat!