Pempek adalah makanan yang identik dengan Sumatera Selatan, tetapi Pempek Panggang dari Muara Enim memiliki keistimewaan tersendiri. Dibuat dari ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung sagu.
Pempek ini dipanggang di atas bara api, memberikan aroma yang khas dan rasa yang berbeda dari pempek biasa. Disajikan dengan cuko yang pedas dan asam, Pempek Panggang menawarkan kombinasi rasa yang menggugah selera.
7. Kue Sarikaya
BACA JUGA:Cerita Rasa dari Singkawang, 8 Kuliner Khas yang Menginspirasi
Kue Sarikaya adalah kudapan manis yang terbuat dari telur, santan, gula, dan daun pandan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum dari pandan, dengan rasa manis yang pas. Kue Sarikaya biasanya disajikan dalam potongan kecil dan sering dijadikan hidangan penutup yang menyenangkan.
8. Sate Puyuh
Sate Puyuh adalah salah satu hidangan khas yang menarik di Muara Enim. Terbuat dari daging burung puyuh yang dipotong kecil-kecil, dibumbui dengan rempah-rempah khas, dan kemudian dibakar hingga matang. Disajikan dengan saus kacang atau kecap manis, sate ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut.
Kuliner khas Muara Enim tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga membawa kita pada perjalanan budaya yang kaya dan beragam. Setiap hidangan menceritakan kisah tentang tradisi dan kearifan lokal masyarakat setempat.
BACA JUGA: Nikmati Keunikan Kuliner Badung, 5 Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba
Bagi para pecinta kuliner yang ingin mengeksplorasi keunikan rasa dari berbagai daerah, Muara Enim adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Selamat menikmati petualangan rasa yang menakjubkan di Muara Enim!