Makanan khas Bangka Belitung yang satu ini merupakan sebuah sambal yang terbuat dari ikan teri yang difermentasi dengan menggunakan garam, air gula aren, dan air kerak nasi.
Fermentasi sebuah ikan ini baru siap dikonsumsi setelah mengeluarkan aroma khas.
Jika sudah begitu, tambahkan sebuah irisan cabai, bawang merah, dan perasan jeruk sambal.
BACA JUGA:Ini 4 Aplikasi Resep Masakan Terbaik yang Wajib Dimiliki Pecinta Kuliner
Rusip siap disantap dengan sebuah nasi panas, lalapan, dan lauk lainnya.
Kategori :