PAGARALAMPOS.CO- Kacang arab (Cicer arietinum) merupakan sejenis tanaman dari keluarga Fabaceae yang menghasilkan polong kecil berwarna kuning.
Tanaman ini kaya akan protein dan merupakan salah satu tanaman budidaya tertua.
Beberapa orang mungkin mengenali kacang arab sebagai oleh-oleh setelah pulang dari perjalanan ke Tanah Suci, Mekah.
Selain memiliki rasa yang lezat, kacang arab juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
BACA JUGA:Yuk Simak 5 Manfaat Kacang Merah dan Kandungan Antioksidannya Yang Tinggi
Kacang Arab sebenarnya bernama kacang garbanzo atau chickpea.
Kacang ini tumbuh di negara-negara Timur Tengah dan sering kali dijadikan oleh-oleh khas dari Makkah, sehingga terkenal dengan nama kacang Arab di Indonesia.
Di balik rasanya yang gurih dan renyah, ada segudang manfaat kacang Arab yang bisa Anda peroleh.
Kacang Arab termasuk dalam kelompok legume, sama seperti kacang tanah dan kacang merah.
BACA JUGA:Menggali Manfaat 5 Alasan Mengapa Biji Selasih Layak Dikonsumsi, Cek Faktanya
Kacang ini mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, tetapi relatif rendah kalori.
Beragam manfaat kacang Arab didapat dari kandungan nutrisinya yang melimpah.
Kacang Arab termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan yang bisa menjadi sumber protein nabati.
Selain itu, kacang Arab juga mengandung nutrisi lainnya, seperti serat, karbohidrat, asam folat, zat besi, fosfor, mangan, kalium, dan magnesium.
BACA JUGA:Yuk Simak, Menjelajahi Keajaiban Alam 5 Manfaat Kayu Bajakah Yang Mendalam