4 10 cabai rawit merah
7 bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat, cincang
Taburan:
Daun bawang, cincang kasar
Cara memasak:
Panaskan banyak minyak dalam wajan.
Pecahkan telur lalu goreng hingga pinggiran dan permukaannya kering.
Angkat dan tiriskan.
Lakukan hal yang sama dengan sisa telur.
Bumbu Cabai : Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng bumbu halus hingga layu dan matang.
Tambahkan merica, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk hingga mendidih.
Tambahkan telur goreng dan tumis sebentar, lalu angkat.
Taburi dengan daun bawang dan nikmati dengan nasi panas.
Kategori :