minyak secukupnya
Cara menciptakan
Cuci higienis lele, kerat-kerat tubuhnya, lumuri menggunakan perasan jeruk nipis dan sisihkan selama 10 menit.
Bilas higienis sampai nir licin, bila licin sanggup direndam air jeruk lagi lantaran bila dimasak pada keadaan licin sanggup amis.
Lumuri lele menggunakan bumbu halus, rendam selama 15 menit.
Lumuri menggunakan tepung beras.
Panaskan minyak kemudian goreng lele sampai matang agak coklat dan relatif kemarau.
Jangan terlalu tak jarang dibalik sebelum sahih-sahih kemarau lantaran rentan musnah dagingnya.
Tumis bahan sambal sampai matang, haluskan.
Penyet lele menggunakan sambal.
Sajikan pecel lele Lamongan menggunakan nasi hangat dan lalapan.:
Kategori :