Garam 1/2 sendok teh
Isi:
Selai stroberi
Anko/Ogura
Cara memasak:
Masukkan gula pasir, telur, dan madu ke dalam wadah.
Campur dengan mixer hingga berwarna keputihan.
Tambahkan campuran tepung dan aduk rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan kalis.
Tutup wadah dan biarkan selama 30 menit.
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang lalu tuang 1 sendok makan adonan hingga berbentuk bulat.
Jika sudah terbentuk gelembung-gelembung kecil di permukaan dan pinggirannya kering, balikkan dan masak hingga agak kering, lalu angkat.
Ulangi dengan sisa adonan.
Ambil satu dorayaki, isi dengan adonan kesukaanmu, dan tutupi dengan dorayaki lainnya.
Dorong ke dalam hingga terpasang dengan kuat.
Sajikan hangat.
Kategori :