2 sdm margarin leleh
50 gram gula halus untuk taburan
Lalu klaian campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah besar. Aduk rata.
Tambahkan telur dan susu cair secara perlahan, aduk hingga adonan homogen dan halus.
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Fudgy Brownies Nyoklat, Manis Dan Lumer!
Tambahkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur sempurna.
Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
Panaskan cetakan kecil (seperti cetakan kue lumpur) dan olesi margarin di atasnya agar tidak lengket.
Setelah itu kalian tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh.
BACA JUGA:Resep Panna Cotta Stroberi ala Restoran yang Lembut Legit Cobain Yuk?
Masak dengan api kecil hingga bagian bawah berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
Angkat dan biarkan agak dingin.
Taburi poporsis dengan gula halus.
Paling enak disajikan hangat. Kue Poporsis
merupakan tradisi kuliner Ambonnais, dengan resep yang sederhana namun penuh cita rasa.
Dalam budaya setempat, kue ini sering dipanggang dalam jumlah banyak untuk dibagikan kepada tetangga dan kerabat saat perayaan hari raya, mencerminkan semangat kebersamaan masyarakat Ambone.