Kue Lapis Yang Populer Khas Surabaya Wajib Kalian Cobain Resepnya?

Kamis 12 Dec 2024 - 11:09 WIB
Reporter : Sela
Editor : Almi

1. Pertama kalian campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.

Campur semua bahan. A. Blender dengan mixer kurang lebih 10 menit hingga mengental.

2. Campur semua bahan B. Campur dengan mixer hingga berwarna keputihan.

Tambahkan 1/3 campuran ke Bahan A. Aduk rata.

BACA JUGA:Cocok Untuk Ide Jualan, Resep Sate Padang Asli Bumbu Kuah Kental yang Sempurna!

Tambahkan semuanya ke Bahan A. Aduk rata dengan spatula.

3. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Tambahkan campuran coklat pada satu bagian dan 1 tetes pewarna makanan kuning pada dua bagian.

4. Panaskan oven terlebih dahulu.

5. Siapkan cetakan spike tiga bagian berukuran 30 x 30 cm dan alasi dengan kertas roti.

6. Tuang adonan kuning ke dalam loyang. Padatkan.

Panggang pada suhu 190℃ selama sekitar 20 menit.

Kemudian panggang pada suhu 185℃ selama 5 menit.

7. Jika kue sudah matang, biarkan dingin.

Olesi dengan buttercream, lapisi, masukkan ke dalam kulkas, dan potong sesuai selera.

Semoga beru

Kategori :