Bumbu halus:
Bawang merah, 8 butir
Bawang putih, 5 siung
Cabai merah besar, 5 buah (sesuai selera pedas)
Cabai rawit merah, 8 buah (sesuai selera pedas)
Jahe, 1 ruas jari
Kunyit, 1 ruas jari
Lengkuas, 2 ruas jari
Kemiri, 5 butir
Serai, 2 batang, memarkan
Daun jeruk, 4 lembar
Air asam jawa, 2 sdm
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak untuk menumis dan menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan
Kategori :