Potong ujung mentimun kedua dan cuci bersih.
Potong mentimun menjadi dua, potong-potong dan sisihkan.
Panaskan minyak lalu goreng bawang putih hingga menguning dan harum.
Tambahkan telur kocok dan aduk hingga terbentuk gumpalan kasar.
Tambahkan timun dan aduk hingga agak layu.
Bumbui dengan saus tiram, merica, sup jamur, dan garam.
Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
Matikan api, angkat, dan sajikan panas.
Kategori :