Resep Rendang Hitam Padang yang Lezat Pekat Rempahnya Cobain?

250 g cabai merah keriting

Bumbu kemarau, giling halus :

1 butir cabai Jawa

1/dua sendok teh jintan

seperempat biji pala

dua helai bunga pala

lima buah cengkeh

4 buah kapulaga hijau

4 buah adas

1 butir pekak

1 sendok teh merica butiran

1 sendok teh merica hitam

1 sendok teh ketumbar

dua sendok teh kaskas

1 centimeter kayu mesoyi

1 centimeter kayu anggun