Langkah-langkah:
1.Cuci bersih sebuah ceker yang telah dibuang kulit dan sebuah kukunya, lalu kemudian rebus selama 15 menit
2.Haluskan semua bahan bumbu kecuali sebuah sereh, daun jeruk, dan daun salam. lalu kemudian Menghaluskan bumbu boleh dengan cobek atau blender
BACA JUGA:Buruan Cobain Resep Toge Goreng Kuliner Khas Bogor, Mudah dibuat Dan Praktis!
3.Siapkan sebuah wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum
4.Masukkan sebuah sereh, daun salam, dan daun jeruk lalu masak sebentar
5.Angkat sebuah ceker dan tiriskan, lalu kemudian masukkan pada wajan berisi bumbu dan aduk rata
6.Tambahkan 1 gelas sebuah air lalu masak hingga air menyusut
BACA JUGA:Kuliner Tradisional Khas Jogja Wajib Kalian Coba Resepnya?
7.Beri sebuah garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera
8.Koreksi sebuah rasa, ceker mercon siap dihidangkan
Itulah Resep Ceker Mercon Pedas Nikmat, Wajib Kalian Cobain!