Udang kering bubuk
Daun selada
Cara Membuat Mee Lujak Palembang :
Panaskan mie kuning dengan air lalu tiriskan.
Goreng tahu hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.
Potong tahu menjadi kubus berukuran 1 x 1 cm. Shishkabu.
Goreng penbaek hingga agak kering. Keluarkan, tiriskan, dan buat sayatan 1 cm di bagian sampingnya.
Saus Cuka : Masak semua bahan jadi satu hingga mendidih dan gula larut.
Tata mie, suun, tahu, dan timun di piring.
Tambahkan saus cuka dan taburi bubuk udang. Sajikan segera.
Kategori :