Setelah dingin, giling adonan hingga ketebalan 3-5 mm dan masukkan ke dalam cetakan kue.
Kemudian tusuk dasar adonan dengan garpu dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya bersuhu 180 °C selama 15-20 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Angkat dan biarkan dingin.
Panaskan susu cair hingga hampir mendidih.
Selanjutnya, campur kuning telur dan gula pasir hingga berwarna pucat.
Selanjutnya tambahkan tepung maizena dan aduk hingga rata.
Selanjutnya tuang susu hangat, tambahkan kuning telur dan aduk terus agar tidak menggumpal.
Kemudian masukkan kembali adonan telur ke dalam panci berisi susu panas.
Kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
Selanjutnya matikan api, tambahkan esens vanila dan aduk rata.
Dinginkan sebelum digunakan.
Selanjutnya jangan lupa isi dasar kue yang sudah dingin dengan krim puding vanilla yang sudah disiapkan.
Selanjutnya, susun buah segar di atas krim puding sesuai keinginan.
Selanjutnya campurkan selai aprikot dan air lalu panaskan hingga selai meleleh.
Kemudian oleskan campuran selai pada buah untuk memberikan kilau dan rasa.
Kemudian dinginkan selama beberapa jam sebelum disajikan.