Seduh atau rebu sbihun hingga hampir lunak lalu angkat dan tiriskan. Biarkan hingga agak dingin.
Dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
Tambahkan ayam cincang, aduk hingga matang.
Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
Masukkan bihun lalu bumbui dengan kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam.
Tambahkan sedikit air lalu aduk-aduk hingga seluruh bahan tercampur rata dan kering.
Angkat dan sajikan hangat.
Kategori :