Bahan 200 gram kacang merah (kupas dan potong diagonal)
3 siung bawang putih (cincang)
1 cabai merah (iris tipis) (opsional)
2 sdm minyak goreng
BACA JUGA:Viral Dengan Paduan Manis dan Lezat Khas Dubai Yuk Cobain Resep Cokelat Kunafa?
Garam dan merica secukupnya
Kedelai 1 sdt kecap atau tiram Sumber (opsional)
Persiapan
Tambahkan minyak dan panaskan. Taruh penggorengan di atas api sedang.
Tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum.
Tambahkan buncis dan cabai, aduk rata dan masak sebentar hingga buncis garing dan agak layu.
Bumbui dengan garam, merica, kecap asin, saus tiram, dll sesuai selera.
Aduk sesering mungkin dan masak hingga kacang renyah, 2 hingga 3 menit.
Angkat kacang goreng dan sajikan hangat.
Kacang hijau goreng renyah merupakan lauk yang mudah, enak dan menyehatkan.