Hal ini terlihat dari fakta bahwa mereka mengapung di permukaan. Angkat dan tiriskan.
Campurkan minyak wijen agar pangsit tidak lengket.
Rebus air secukupnya untuk saus. Tambahkan bawang putih parut, garam, gula, kaldu, dan daun bawang.
Tes dan jika sudah enak tambahkan daun ketumbar dan angkat.
Membuat minyak cabai atau minyak cabai. Panaskan minyak goreng lalu campurkan bubuk cabai kasar dan halus.
Tuangkan minyak panas, aduk rata dan tambahkan sedikit garam.
Penyajian: Masukkan secukupnya ke dalam mangkuk, tuang sausnya, dan tambahkan minyak cabai secukupnya. Taburi dengan bawang goreng, air jeruk nipis, dan daun bawang cincang.
Kategori :