Makanan khas Brebes yang pertama ini juga menjadi kuliner andalan Brebes karena cukup populer, yaitu Sate Blengong.
Sate Blengong ini memang tak hanya menjadi favorit masyarakat setempat tapi juga menjadi favorit wisatawan yang datang ke Brebes.
Jika diperhatikan sekilas, Sate Blengong ini sama seperti sate pada umumnya, namun ukuran dari Sate Blengong ini lebih panjang dari sate pada umumnya.
BACA JUGA:citarasa Budaya 5 Makanan Khas Cirebon Yang Menggoda
Daging yang digunakan merupakan perpaduan dari daging bebek dan mentok.
Cita rasa dari sate ini sangat unik dan khas karena perpaduan dari kedua daging yang digunakan terasa sangat lembut.
2. Kupat Glabed
Kupat Glabed juga masuk dalam daftar makanan khas Brebes yang wajib untuk dicoba.
BACA JUGA:Film Brain Works, Komedi Misteri
Sajian yang satu ini berasal dari daun papaya muda dan santan kuning.
Santan kuning ini berasal dari santan kelapa biasa yang kemudian diolah dengan kunyit sehingga menghasilkan warna kuning yang mirip dengan kuah opor.
Kupat Glabed ini memiliki ciri khas berupa potongan daging sapi yang berbentuk seperti dadu.
Kuliner ini memiliki cita rasa yang merupakan perpaduan dari manis dan gurih,
BACA JUGA:Cicipi Kelezatan 5 Makanan Kalimantan Barat Yang Memikat
apalagi dengan adanya taburan bawang goreng diatasnya sehingga membuat rasanya semakin gurih dan sedap.
3. Nasi Lengko