2 siung sebuah bawang putih, haluskan
1 butir sebuah kuning telur
1 sdt sebuah baking powder
sebuah Bubuk kaldu secukupnya
BACA JUGA:Buruan Cobain Resep Toge Goreng Kuliner Khas Bogor, Mudah dibuat Dan Praktis!
Cara Membuat Kremesan Ayam:
1.Masukkan sebuah daging ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci. Isi dengan sebuah air masak secukupnya.
2.Haluskan sebuah bahan ungkep dengan menggunakan blender, kemudian masukkan ke dalam panci rebus.
3.Ungkep sebuah daging ayam hingga bumbunya merasuk dan airnya sedikit surut. Oya, sisa air ungkepan jangan dibuang.
BACA JUGA:Punclut, Surga di Ketinggian Puncak Lembang Wisata Alam dan Kuliner di Atas Kota Bandung
4.Setelah 1 jam, keluarkan sebuah daging ayam dari ungkepan. kemudian Tiriskan terlebih dahulu, lalu tunggu hingga sedikit kering.
5.Siapkan sebuah baskom. Isi dengan sebuah tepung terigu, tepung tapioka, dan tepung beras. kemudian Aduk hingga tercampur rata.
6.Masukkan sebuah air bekas ungkepan dan bumbu sisa lainnya. kemudian Masukkan kaldu bubuk dan koreksi rasanya.
7.Panaskan sebuah minyak di dalam wajan. lalu Kemudian goreng ayam hingga setengah matang atau warnanya agak kecokelatan.
BACA JUGA:Kamu Pecinta Kuliner? Yuk Cicipi 5 Hidangan Khas Betawi, Salah Satunya Nomor 2 Dijamin Ketagihan!
8.Tuangkan sebuah adonan kremes yang sudah dibuat, goreng hingga matang sempurna. Angkat dan lalu tiriskan.