Sejumput sebuah garam
1 sdt sebuah gula
1 sdt sebuah penyedap rasa bubuk
Cara membuat tumis pepaya muda teri
1.Lumuri sebuah pepaya muda serut dengan sebuah garam, tuang air panas. Aduk hingga rata. Buang air garam. Tiriskan pepaya muda.
2.Tumis sebuah bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. lalu Tambahkan teri, aduk rata.
Masukkan sebuah pepaya muda dan tuang sedikit air. Beri sebuah gula dan penyedap rasa bubuk. Aduk hingga rata.
BACA JUGA: Mencoba Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba
lalu Koreksi sebuah rasa karena rasa teri sudah asin. Tambahkan sebuah garam jika kurang asin.kemudian Masak sampai pepaya muda matang dan bumbu merata.
Angkat dari sebuah kompor. Letakkan sebuah tumis pepaya muda teri di atas piring. kemudian Sajikan tumis pepaya muda teri selagi hangat bersama nasi putih.
Itulah Resep Tumis Pepaya Muda Teri, Enak Dan Praktis!