3 sdm sebuah saus tiram
2 sdm sebuah kecap manis
5 sdm sebuah mentega
1/2 sdt sebuah gula
BACA JUGA:Punclut, Surga di Ketinggian Puncak Lembang Wisata Alam dan Kuliner di Atas Kota Bandung
1/2 sdt sebuah garam
1/2 sdt sebuahpenyedap rasa
100 ml sebuah air matang
1 sdm sebuah tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
BACA JUGA:Kamu Pecinta Kuliner? Yuk Cicipi 5 Hidangan Khas Betawi, Salah Satunya Nomor 2 Dijamin Ketagihan!
Cara Membuat:
1.Lumuri sebuah daging ayam dengan bawang putih dan garam. lalu Diamkan 1 jam, lalu goreng setengah matang.
2.Panaskan sebuah mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan jahe hingg harum.
3.Masukkan sebuah daging ayam ke tumisan. lalu kemudian Tambahkan sebuah saus tiram, kecap, gula, garam, dan sebuah penyedap rasa. Tuang sebuah air. lalu kemudian Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
BACA JUGA: Mencoba Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba
4.Tambahkan sebuah larutan maizena. Masak hingga matang dan kuah mengental. lalu Angkat dan sajikan.