Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar, Bikin Nagih!

4 sdm sebuah bawang merah goreng

4 sdm sebuah sambal rawit

2 butir sebuah jeruk nipis, potong-potong

BACA JUGA:Kalian Lagi Berburu Kuliner? Yuk Cicipi 7 Makanan Khas Kalimantan Barat yang Menghadirkan Cita Rasa Nusantara

Cara Membuat :

1.Didihkan sebuah air, rebus ayam dengan api kecil hingga daging ayam hampir lunak.

2.Tumis sebuah bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan aduk hingga matang dan harum. Lalu Angkat.

3.Masukkan ke dalam sebuah rebusan ayam.

BACA JUGA: Mencoba Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba

4.Rebus dengan sebuah api kecil hingga daging ayam lunak.

5.Angkat sebuah ayam, tiriskan hingga agak kering.

6.Goreng sebuah ayam sebentar hingga bagian luarnya kering. Tiriskan.

7.Suwir sebuah daging ayam kasar-kasar.

BACA JUGA:Bunga, Damai, dan Kuliner! Pengalaman Tak Terlupakan di Taman Bunga Baturaja

8.Susun sebuah ayam, suun, tauge dalam mangkuk saji.

9.Tuangi sebuah kaldu panas.