Cara membuat asinan mangga muda
Pertama kalian campurkan mangga muda yang sudah diparut dengan 1/2 sendok makan garam, remas selama lima menit.
Kemudian cuci dan tiriskan, bumbu.
Lalu kalian masukan 100 mililiter air matang ke panci untuk merebus bumbu yand dihaluskan sampai mendidih, angkat, biarkan dingin.
Selanjutnya kalian masukan kedalam wadah besar, campurkan bumbu yang sudah dingin dengan mangga, gula pasir, dan cuka,aduk, kemudian diamkan selama tiga jam sebelum disajikan.
Kategori :