Bahannya mirip seperti botok, yakni cabai, bawang putih, kencur, parutan kelapa dan rempah pilihan lainnya.
Pembungkus yang digunakan juga berbeda, jika botok menggunakan daun pisang, Pendap justru memilih daun talas.
Soal rasa tidak perlu ditanya, kuliner ini sangat nikmat dengan rasa gurih dan pedas.
Bahkan saking nikmatnya, Pendap mampu menembus kuliner internasional seperti Australia dan Jepang.
BACA JUGA:Mengungkap Keajaiban Zat Besi 5 Manfaat Yang Tak Terelakkan
2. Bolu Koja
Di Palembang juga ada makanan yang mirip dengan bolu koja, namanya juga hampir sama, yakni bolu kojo.
Perbedaan paling mencolok bisa dilihat dari penggunaan agar-agar, bolu kojo dari Palembang tidak menggunakan bahan tersebut seperti halnya bolu koja Bengkulu.
Rasanya manis layaknya kue bolu pada umumnya, namun kudapan dari Bengkulu ini teksturnya lebih lembut dan sedikit legit.
BACA JUGA:Menggali Kekuatan Nutrisi 5 Manfaat Asam Amino Untuk Kesehatan Optimal
Warnanya hijau alami yang didapat dari daun suji dan daun pandan.
Tambahan toping bisa disesuaikan untuk menambah daya tarik dan nafsu makan, seperti keju, kacang tumbuk, cokelat dan lainnya.
3. Gulai Kemba’ang
Selanjutnya dari masakan tradisional, yakni gulai kemba’ang.
BACA JUGA:Menggali Keajaiban Kencur 5 Manfaat Kencur Untuk Kesehatan Dari Dapur Anda
Kuliner nikmat dari provinsi yang berjuluk Bumi Raflesia ini terbuat dari iga sapi yang diberi bumbu khas daerah tersebut.