KORANPAGARALAMPOS.CO - Makanan khas Kalimantan Barat wajib dicoba menjadi provinsi terluas keempat di Indonesia,
Kalimantan Barat memiliki budaya yang begitu khas yang dapat kita rasakan melalui sajian kulinernya.
Provinsi yang didiami oleh berbagai etnis ini memang memiliki makanan khas yang wajib untuk dicicip saat berkunjung.
Jika anda tau Pontianak, seharusnya juga tau bahwa kota tersebut termasuk dalam kawasan Kalimantan Barat,
BACA JUGA:Rasa Khas Tanah Kalimantan, 5 Makanan Tradisional yang Memikat
tepatnya ibukota nya. Salah satu provinsi yang berada di pulau Kalimantan ini mempunyai banyak kuliner lezat.
Makanan khas Kalimantan Barat yang di maksud tidak lepas dari ragam budaya yang ada di sana.
Sebut saja yang paling mendominasi yakni Melayu, Dayak, Tionghoa dan Jawa. Keunikan makanan khas Kalimantan Barat dapat menambah pengetahuan Anda dalam memasak.
Dengan menyajikan makanan khas Kalimantan Barat, Anda juga memberi sajian dan pengalaman baru untuk disantap keluarga.
BACA JUGA:Simak Ini 3 Pertolongan Peratama Saat Keracunan Makanan
Berikut 5 makanan khas kalimantan barat yang enak wajib cicipi:
1. Mie Tiaw Asu
Bagi suku Jawa, jauhkan anggapan bahwa Asu yang dimaksud yakni anjing. Bukan itu yang dimaksud, karena Asu di sini diambil dari bahasa mandarin yang berarti Paman.
Mie Tiaw Asu menggunakan mie berbentuk pipih, mirip seperti mie pangsit. Namun sangat berbeda jika dilihat dari cara pengolahan dan penyajiannya mi ini lebih lengkap, baik dari rempah dan toping yang digunakan.
Cara masaknya dengan di tumis dan dicampur dengan bahan lain seperti taoge, sawi, potongan daging, dan juga bakso Rasanya gurih, ada sedikit manis dari kecap yang digunakan untuk menumis.