Untuk penyajiannya, nasi subut ditambah beberapa potongan jagung yang juga dicampur dengan rempah-rempah khas Tanjung Selor.
BACA JUGA:4 Manfaat Olahraga Tabata Meningkatkan Kebugaran
Dengan tambahan bumbu rempah tersebut, nasi subut rasanya jadi semakin enak.
Nasi subut juga dihadirkan dengan tambahan lauk seperti udang, sate dan juga ikan pari serta tudai yang dimasak dengan banyak pilihan bumbu rempah.
3. Tudai
Tidak lengkap rasanya jika ke Kalimantan Utara tidak menikmati tudai.
Makanan khas satu ini dibuat dengan bahan dasar ikan laut, karena memang Kalimantan Utara dekat dengan pesisir pantai jadi sudah pasti untuk menu-menu makanan khasnya menggunakan bahan-bahan dasar produk laut.
BACA JUGA:Wisata Kutai Kartanegara yang Memukau, Dan Menarik Untuk Dikunjungi!
Tudai sendiri adalah sejenis kerang dengan daging yang tebal dan warna cangkang kehitaman serta untuk daging tudai warnanya lebih ke warna jingga.
Anda bisa menemukan jenis kerang ini di daerah Bulungan. Tudai umumnya direbus lalu kemudian bisa langsung disantap dengan rasa yang masih segar.
Namun sebagian orang Kalimantan Utara, juga memasak Tudai dengan cara rica-rica atau saus padang hingga pedas manis.
4. Kepiting Soka
Olahan hasil laut lainnya dari Kalimantan Utara adalah kepiting soka.
BACA JUGA:Kandungan Berbahaya dalam Rokok Kretek 4 Dampak Buruknya bagi Kesehatan Anda
Kepiting soka disebut-sebut, sangat rendah lemak dan juga jadi sumber mineral yang tinggi dan punya protein tinggi pula.
Biasanya kepiting soka dihadirkan dengan tambahan tumis sBACA JUGA: Museum Majapahit Trowulan Wisata Sejarah Peninggalan Kerajaan Majapahit yang Wajib Dikunjungi