Yuk Cobain Resep Rujak Cingur Khas Surabaya Sekarang

Sabtu 09 Nov 2024 - 16:51 WIB
Reporter : Sela
Editor : Almi

Bumbu rujak petis:

200 gram petis udang

10 buah cabai rawit (sesuai selera)

2 sdm kacang tanah goreng

1 buah pisang batu, diparut kasar

1 sdt asam

75 ml air matang

Cara membuat rujak cingur:

1. Pertama kalian rebus cingur atau kikil hingga matang, angkat, dan potong dadu.

2. Lalu haluskan petis, cabai rawit, dan kacang tanah.

Setelah itu kalian tambahkan parutan pisang batu, asam, dan air matang, haluskan lagi, aduk rata.

3. Kemudian kalian campur bumbu rujak petis dengan cingur, sayuran, tahu, dan tempe, aduk rata.

Lalu hidangkan rujak cingur dengan nasi atau lontong.

 

Kategori :