Di Bandung, bubur ayam bukan sekadar makanan, tetapi telah menjadi bagian dari budaya kuliner yang kaya akan rasa dan tekstur.
Bubur ayam Bandung terdiri dari bubur nasi yang lembut, disajikan dengan ayam suwir yang empuk, lalu diberi pelengkap seperti cakwe, daun seledri, bawang goreng, serta kecap manis yang memberikan rasa manis gurih yang khas.
Tidak ketinggalan sambal yang pedas dan segar menambah sensasi rasa pada setiap suapan, membuatnya semakin nikmat dan menggugah selera.
Resep bubur ayam Bandung ini sangat sederhana namun memiliki cita rasa yang luar biasa, yang membuat siapa saja yang mencobanya selalu ingin lagi.
BACA JUGA:Simple dan Bikin Nagih, Berikut Panduan Lengkap Membuat Otak-Otak Palembang yang Empuk dan Gurih!
Berikut ini dia resep simple bubur ayam khas bandung yang cocok anda coba:
- Bahan-bahan:
- 1 cup beras, cuci bersih
- 6-7 cup air
BACA JUGA:Resep Jus Nanas Segar Penurun Kolesterol dan Darah Tinggi Yuk Cobain?
- Garam secukupnya
- Ayam Suwir:
- 250 gram daging ayam (bagian dada atau paha), rebus hingga matang dan sobek-sobek menjadi serat-serat kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
BACA JUGA:Hidangan Khas Pesisir Jawa Tengah Yuk Cobain Resep Brekecek Ikan Laut dengan Wangi Penuh Rempah?
- Garam dan merica secukupnya