- 2 sdm tepung kanji.
- 100 gram tepung beras.
- 600 ml air.
BACA JUGA:Yang Hobby Pedas Simak! Inilah Rahasia Kelezatan Mie Gacoan Resep dan Tips Membuatnya
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 6 siung bawang putih, dihaluskan.
- 4 cm kencur, dihaluskan.
- 1 sdt garam.
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Tumis Sayur Tahu, Menu Pendamping Lauk Makan Siang!
- 4 batang daun bawang, diiris halus.
- Langkah-langkah membuatnya:
1. Campurkan semua bahan perendam, lalu masukkan potongan tempe ke dalam campuran tersebut. Rendam tempe selama beberapa menit agar bumbu meresap dengan baik.
2. Siapkan bahan pelapis dengan mencampurkan semua jenis tepung, lalu tambahkan air dan aduk hingga adonan halus dan bebas dari gumpalan.
BACA JUGA:Resep Popcorn Caramel ala Bioskop yang Mudah dan Lezat, Bikin di Rumah Yuk!
3. Setelah itu, tambahkan bumbu pelapis seperti ketumbar, bawang putih yang sudah dihaluskan, kencur, garam, dan daun bawang ke dalam adonan tepung. Aduk hingga merata.
4. Masukkan tempe yang telah direndam ke dalam adonan pelapis.