- Langkah-langkah Memasak:
1. Rebus mie dalam air mendidih selama tiga menit, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Cincang halus daging ayam, kemudian tumis bersama bawang putih hingga matang, dan sisihkan.
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Sayur Kulit Melinjo Tempe Kuah Santan Bikin Lahap Makan!
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan garam menjadi pasta.
4. Tumis bumbu halus hingga aromanya keluar.
5. Tambahkan mie ke dalam wajan, lalu tuangkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Sajikan mie bersama ayam yang telah ditumis dan pangsit goreng. Anda juga dapat menambahkan berbagai topping sesuai selera.
7. Mie Gacoan versi rumahan siap untuk dinikmati!
- Variasi Resep Mie Gacoan:
- Untuk meningkatkan tingkat kepedasan, tambahkan lebih banyak cabai atau saus sambal sesuai keinginan.
- Jika ingin versi yang lebih creamy, Anda dapat menambahkan sedikit saus keju di atasnya.
- Ganti sawi hijau dengan pokcoy atau sayuran lain yang Anda suka.