Isian:
Tambahkan 1 buah egg togu, potong melintang 1 cm
3 buah jamur shitake, potong-potong
1 buah wortel, potong melintang tipis
1 batang daun bawang, iris kasar
Kuah:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1.5 liter kaldu ayam
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
Cara Memasak:
Bola Daging aduk semua bahan menjadi satu. Bentuk menjadi bola-bola sebesar bakso.
Kemudian kukus bola-bola daging hingga matang lalu angkat.
Kuah tumis bawang putih putih hingga kuning dan harum
Jangan lupa tuangi kaldu ayam, bumbui dengan merica dan garam lalu didihkan dengan api kecil.
Kategori :