1/2 sdm sebuah SP
BACA JUGA:Wajib Coba! 5 Kuliner Khas Magelang yang Bikin Rindu Kampung Halaman
BACA JUGA:Ini 8 Kuliner Khas Minang Sumatera Barat, Identik dengan Rasa Pedas Menggugah Selera!
Cara Membuat:
1.Larutkan sebuah maizena dengan sedikit air, sisihkan.
2.Masukkan semua bahan lainnya ke dalam sebuah santan, aduk rata dengan whisk.
3.Masak sebuah santan dengan api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah.
lalu Jika sudah mulai memanas, tuang larutan maizena, aduk rata lagi hingga mengental.
Aduk terus hingga dengan matang dan tidak terasa tepung. lalu Angkat.
4.Keluarkan sebuah daun pandan, tuangkan ke dalam wadah cetakan.
Diamkan hingga dengan memadat dan tidak panas.
5.Tutup dan masukkan ke dalam sebuah freezer selama 5 jam.
6.Keluarkan, hancurkan seceukupnya dengan sebuah sendok.
Tambahkan sebuah SP, mixer hingga tercampur rata dan mengembang putih halus.
7.Tuang lagi ke dalam sebuah wadah lain, tutup dan simpan di dalam freezer hingga membeku.
8.Es krim santan jadul ini siap untuk disendoki dan dinikmati.