KORANPAGARALAMPOS.CO - Wajib Coba! 5 Kuliner Khas Magelang yang Bikin Rindu Kampung Halaman
Magelang kota yang terkenal dengan Candi Borobudur ini bukan hanya menyimpan warisan budaya dan sejarah yang kaya tetapi juga memiliki berbagai kuliner khas yang patut dicoba.
Bagi para pencinta kuliner Magelang adalah surga kecil yang menawarkan rasa unik dan autentik khas Jawa Tengah.
Dari makanan berat hingga minuman segar berikut 5 rekomendasi makanan dan minuman khas Magelang yang dijamin akan membuat Anda ketagihan.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!
BACA JUGA:Yuk Singgahi Menelusuri 6 Keindahan Yogyakarta, Dijamin Liburan Anda Berkesan!
Kupat Tahu adalah hidangan ikonik yang menjadi salah satu kuliner paling terkenal di Magelang. Berbeda dengan Kupat Tahu dari daerah lain, Kupat Tahu Magelang disajikan dengan bumbu kacang yang kental, tahu goreng yang empuk, serta ketupat yang lembut.
Ciri khas lainnya adalah adanya tambahan tauge segar dan irisan daun seledri yang menambah aroma khas. Hidangan ini disajikan dengan siraman kuah kacang yang sedikit manis, dengan tambahan kecap khas Magelang.
Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas membuat hidangan ini sangat menggugah selera dan cocok disantap kapan saja. Tempat Rekomendasi Kupat Tahu Pojok di Jalan Tentara Pelajar merupakan salah satu tempat legendaris yang terkenal dengan kelezatan Kupat Tahu-nya.
2. Mangut Beong
BACA JUGA:Kue Putri Kandis, Menggali Sejarah dan Resep Kuliner Jambi yang Menggoda!
BACA JUGA:Wisata dan Kuliner Terbaik, 8 Kota di Indonesia yang Jadi Favorit Turis Asing!
Mangut Beong adalah masakan olahan ikan beong yang khas dari daerah Magelang, khususnya di sekitar Sungai Progo. Ikan beong mirip dengan ikan lele, namun ukurannya lebih besar dan rasanya lebih lembut.
Ikan ini dimasak dengan bumbu mangut yang terdiri dari santan dan berbagai rempah-rempah, seperti kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun salam. Rasa Mangut Beong cukup unik karena kombinasi antara gurihnya santan dan pedasnya cabai yang pas.