KORANPAGARALAMPOS.CO - Solo, Surganya Kuliner Tradisional! Ini 5 Hidangan yang Harus Dicoba
Solo atau Surakarta terkenal sebagai kota budaya dengan beragam kuliner tradisional yang menggugah selera.
Tak hanya kaya akan sejarah dan tradisi Solo juga menawarkan berbagai makanan dan minuman khas yang memiliki cita rasa unik dan autentik.
Bagi Anda yang ingin menjelajahi kelezatan kuliner di Solo, berikut adalah 5 rekomendasi makanan dan minuman khas yang wajib dicoba karena cita rasanya yang khas dan bikin ketagihan.
BACA JUGA:Ini 8 Kuliner Khas Minang Sumatera Barat, Identik dengan Rasa Pedas Menggugah Selera!
BACA JUGA:Wisata dan Kuliner Terbaik, 8 Kota di Indonesia yang Jadi Favorit Turis Asing!
Serabi Notosuman adalah jajanan legendaris yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Solo. Berbeda dari serabi pada umumnya, Serabi Notosuman terbuat dari adonan santan kelapa, sehingga menghasilkan rasa yang gurih, lembut, dan harum.
Serabi ini biasanya dibuat di atas wajan kecil dari tanah liat dan dimasak di atas tungku kayu bakar, yang memberikan aroma khas. Tersedia dalam dua varian rasa original dan cokelat.
Sensasi Rasa Serabi Notosuman memiliki tekstur yang lembut dengan rasa gurih manis dari santan yang meresap hingga gigitan terakhir. Nikmati selagi hangat untuk mendapatkan sensasi rasa yang sempurna.
2. Tengkleng
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!
BACA JUGA: Resep Kue Tape Singkong yang Cocok untuk Teman Ngeteh Cobain Yuk?
Tengkleng adalah makanan khas Solo yang terbuat dari tulang kambing, mirip dengan gulai namun dengan kuah yang lebih ringan dan bumbu yang khas. Tengkleng biasanya disajikan dalam bentuk tulang kambing yang masih ada dagingnya, serta dilengkapi dengan potongan cabe dan daun jeruk untuk menambah aroma dan rasa.
Kenikmatan Berkuah Kuah tengkleng yang kaya rempah membuatnya sangat nikmat disantap saat panas. Kelezatan tengkleng yang empuk dan kaya rasa membuat makanan ini menjadi salah satu kuliner wajib di Solo, terutama bagi pecinta makanan berbahan dasar kambing.