Resep Tumis Kikil Mercon Gurih Dan Empuk dengan Bumbu Meresap Yuk Cobain?

Bumbu utuh:

1 cm jahe, memarkan/iris tipis

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis/ sesuai selera

garam, gula dan merica bubuk secukupnya

air secukupnya

Cara membuat:

Rebus dengan 2 lembar daun salam dan sedikit garam kikil yang sudah dibersihkan hingga matang dan empuk, potong-potong kecil.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Kemudian masukkan berbagai bumbu kasar. Tumis lagi hingga sedap.

Setelah itu masukkan kikil yang sudah dipotong-potong, masukkan saus tiram, kecap manis dan air secukupnya.

Masukkan garam, gula dan merica secukupnya.

Masak hingga bumbu meresap atau kuah habis.